Comité Gastronomico

Amigos de la pasta no podría existir sin el apoyo de muchas personas,
entre ellas los componentes del Comité Gastronómico,

El Comité Gastronómico, entre otras, tiene la difícil tarea de seleccionar los platos que los chefs proponen,
estudiar sus recetas, el uso de materias primas de calidad y el origen italiano de la receta.

Componen el Comité Gastronómico de Amigos de la pasta:


Simone Turchetta

Consejero Económico y Comercial de la Embajada de Italia, Madrid

Maurizio Di Ubaldo

Presidente Accademia Italiana della Cucina, delegación de Madrid

Giovanni Aricó

Director Gerente de la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España (CCIS)

Alessandro Cresta

Chef Mó Better Food

Manfredi Bosco

Presidente Federazione Italiana Cuochi, delegación España

Andrea Lazzari

Fundador y coordinador de Amigos de la pasta